Gạo mầm cũng là gạo lứt, nhưng được chọn lọc và dùng công nghệ hiện đại để kích hoạt và tối ưu hóa vitamin E, PP, B1, B6, Magiê,… đặc biệt là chất GABA có sẵn trong mầm gạo. Vậy nên, gạo mầm có giá trị dinh dưỡng cao hơn và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe hơn.
Gạo mầm có chỉ số đường huyết GI (Glycemic Index) <55 giúp ổn định đường huyết và cân bằng huyết áp, tốt cho sức khỏe và trí não. Chất GABA giúp chống độc cho thận, cải thiện hoạt động não, giúp ngủ ngon, giảm stress. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ tự nhiên khá cao nên cơm nấu từ gạo mầm thường mềm hơn, dễ ăn hơn, dễ tiêu hóa và không gây nóng trong người…
GABA rice is like brown rice but is selected and used modern technology to activate and optimize vitamins E, PP, B1, B6, Magnesium, … especially GABA substance available in rice germ. Therefore, GABA rice has higher nutritional value and offers more health benefits.
GABA rice has a glycemic index GI (Glycemic Index) <55 to help stabilize blood sugar and balance blood pressure, good for health and the brain. GABA helps fight kidney toxicity, improves brain activity, and deep sleep, also reduces stress. In addition, the natural fiber content is quite high, so the cooked GABA rice is usually softer, easier to eat, easy to digest, and does not cause heat in the body.
